島ハリッサ

投稿日:

石垣島の調味料です。

オリーブオイル

唐辛子

にんにく

食塩

クミン

長寿草

スベアミント

 

をペーストにしたもの。ラムにあう。ラーメンにいれても美味。マヨネーズに少しまぜても。なにしたっておいしい。DSC_0334.JPG

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